Tất tần tật những điều cần biết về máy đóng gói hút chân không

Tất tần tật những điều cần biết về máy đóng gói hút chân không

Sau đây dienmayhoangviet gửi tới các bạn thông tin chi tiết về các loại máy đóng gói hút chân không, máy đóng gói chân không là loại máy được dùng để đóng gói cũng như rút sạch không khí bên trong bao bì sản phẩm, giúp cho sản phẩm cách ly hoàn toàn với không khí.

Máy đóng gói hút chân không là thiết bị không thể thiếu được trong quy trình sản xuất thực phẩm, máy đóng gói hút chân không là một trong những thiết bị phục vụ trong công đoạn sau cùng của một quy trình sản xuất. Máy đóng gói hút chân không có nhiều loại, mỗi loại máy đóng gói hút chân không phục vụ cho một số loại sản phẩm khác nhau.

Để hiểu rõ hơn tại sao chúng ta phải dùng máy hút chân không trong sản xuất thực phẩm,
dienmayhoangviet sẽ đưa ra những ưu điểm và lý do cần thiết phải có máy đóng gói hút chân không trong sản xuất thực phẩm. Bởi vì máy đóng gói hút chân không làm việc theo nguyên tắc sau, nó sẽ rút sạch không khí bên trong bao bì đựng thực phẩm cần đóng gói, sau đó nó hàn mép bao bì lại, vì máy đóng gói hút chân không đã rút sạch không khí tiếp xúc với sản phẩm hay nói cách khác là máy hút chân không đã cách ly thực phẩm cần đóng gói với không khí vì vậy mà sản phẩm không bị vi khuẩn có trong không khi xâm nhập vào thực phẩm, thực phẩm không bị tác động của vi khuẩn làm hỏng. Vì vậy mà thực phẩm sẽ an toàn hơn khi đến tay người tiêu dùng.

Vì sao phải cần đóng gói hút chân không, trong khi đó có nhiều chất bảo quản giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn?

Đó là câu hỏi của nhiều nhà sản xuất thực phẩm bắt đầu bước vào ngành sản xuất thực phẩm, dienmayhoangviet xin đưa ra câu trả lời ngay cho các bạn, đó là khi các bạn sản xuất thực phẩm, các bạn không nên lạm dụng chất bảo quản thực phẩm vì chất bảo quản thực phẩm chỉ cần sử dụng quá liều, khi con người ăn thực phẩm có dư chất bảo quản, chất bảo quản dư thừa đó sẽ tồn đọng trong cơ thể người và gây ra một số bệnh tật có hại cho cơ thể, sức khỏe người tiêu dùng.

Chính vì lẽ đó chúng tôi khuyên các bạn dùng máy đóng gói hút chân không để bảo quản thực phẩm của các bạn trước khi đến tay người tiêu dùng.

Khi sử dụng máy hút chân không thay cho chất bảo quản thực phẩm người dùng sẽ được hưởng một số lợi ích sau:

– Không bị chất bảo quản thực phẩm làm ảnh hưởng đến sức khỏe nếu như đơn vị sản xuất thực phẩm lạm dụng chất bảo quản thực phẩm quá liều.

– Khi sử dụng máy đóng gói hút chân không các bạn sẽ được lợi ích về kinh tế đó là không phải dùng các loại thiết bị tủ đông hoặc xe đông lạnh trong quá trình vận chuyển đến nơi tiêu thụ, góp phần giảm được chi phí trong sản xuất vì vậy mà sản phẩm ra thị trường có mức cạnh tranh tốt hơn.

Ở khuôn khổ bài viết có hạn này, dienmayhoangviet xin viết ở bài viết sau nói về lợi ích kinh tế khi các bạn sử dụng máy đóng gói hút chân không trong sản xuất thực phẩm.

Máy đóng gói rút sạch không khí có nhiều loại, sau đây dienmayhoangviet xin liệt kê các loại máy hút chân không mà thị trường đang dùng:

– Máy đóng gói hút chân không thịt cá là thiết bị dùng để cách ly sản phẩm thịt hoặc cá khỏi không khí bằng cách hút sạch chân không trong túi PE đựng sản phẩm, sau đó dùng nhiệt hàn để hàn mép túi lại giúp cho không khi không bị tràn vào sau khi đã hút chân không.

– Máy đóng gói hút chân không cho chè hoặc các sản phẩm đồ khô như nấm khô là loại máy đóng gói rút sạch không khí dùng củ bơm hút không cần phải công suất lớn, chỉ cần loại vừa phải và loại máy này rất bền nếu như thường xuyên thay dầu máy cho củ bơm chân không.

– Máy hút chân không các sản phẩm có chứa dịch nước lỏng như măng ngâm dấm là một ví dụ hoặc các loại dưa hoặc kim chi, cà muối, loại máy đóng gói dịch lỏng hút chân không này tương đối phức tạp vì nó phải hút sạch các bọt khí ở trong dung dịch nước của sản phẩm vì vậy mà nó cần phải củ bơm hút chân không có công suất lớn hơn và cách đặt bao bì sản phẩm để hút chân không cũng khác với các sản phẩm thông thường.

– Ngoài ra còn một loại máy đóng gói rút sạch không khí dạng vòi là máy hút chân không mà được dùng rất rộng dãi vì máy dạng vòi nó không phụ thuộc vào kích thước sản phẩm và cũng không phụ thuộc vào kích thước của buồng hút chân không như ba loại máy trên mà dienmayhoangviet đã đề cập.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *